JARABACOA, LA VEGA.- Una empresa promotora de ecoturismo anunció que impulsa un proyecto para la producción y comercialización de más de 30 productos elaborados con tayota cultivada en Jarabacoa.
Entre los productos que elaboraría Comercial Mevesa en base al referido vegetal se encuentran jugos, galletas, pan, budín y cremas para espesar caldos, los cuales en una primera etapa se venderían en las estaciones de Caribe Tours de 13 municipios.
Clodomiro Hernández (Mirito), ejecutivo de Mevesa, tras resaltar las propiedades de la tayota, indicó que luego se venderían en los supermercados Nacional, Jumbo, lugares de hospedaje en Jarabacoa.
“Este vegetal posee un alto contenido en antioxidantes y vitamina C y muy pocas calorías, además de que está especialmente indicado para ayudar a la circulación, en la diabetes, en enfermedades del estómago, y por su efecto diurético, contra la retención de líquidos”, puntualizó.
El proyecto generará fuentes de empleo para la juventud, especialmente para egresados de la carrera de turismo, dijo.
